市内、市外からの参加にかかわらず、当市での就農に関心のある人を対象に、短期研修として「おためし農業体験」を実施しています。
体験できる農業分野
水稲：（主な体験内容）耕うん・代かき、田植え、稲刈り等
園芸（トマト、ナス等）：（主な体験内容）定植、収穫、選別・箱詰め等
果樹（ぶどう等）：（主な体験内容）剪定、収穫、棚補修等
体験内容は、体験先及び時期により異なります。

農業を始めるには、特別な資格は必要ありません。誰でも始めることができますが、農業で生計を立てるためには、きめ細やかな準備が必要です。
上越市でやりたい農業のイメージを描くために、書籍やインターネットで情報を集めたり、就農相談会や地域の農家さんから意見を聞いたりしながら、情報や知識を集め、自分が農業に向いているか、農業で生計を立てられるかを確認しましょう。